Una lasagna può sembrare poco. Trecento grammi di pasta al forno non cambiano il mondo, ma possono cambiare una giornata. È da questa idea semplice che nasce il “pasto sospeso” di PlanEat, un progetto che dal dicembre 2022 ha permesso di acquistare e donare 26.841 pasti a persone in difficoltà tra Milano e Pavia. Di questi, oltre 20.600 sono già stati distribuiti.
Chi usa la piattaforma può acquistare una lasagna artigianale da circa 300 grammi e lasciarla “sospesa”, cioè destinata a chi non può permettersi un pasto caldo. Nel periodo natalizio l’iniziativa si rafforza. A Milano, il 21 e il 28 dicembre, in Stazione Centrale, PlanEat distribuisce lasagne calde ai senzatetto insieme all’organizzazione di volontariato FoodForAll Charity. Il 28 dicembre, in particolare, verranno consegnati 125 pasti.
A Pavia, il 25 dicembre è previsto un pranzo “speciale” a Casa Benedetta Cambiagio Onlus, con circa 30 persone tra le giovani ospiti della struttura e le Suore Benedettine della Provvidenza. Il pasto diventa un momento di condivisione: dopo pranzo si scartano i regali, si gioca e si trascorre del tempo insieme. Da gennaio 2026, la collaborazione continuerà con il progetto “Nutrire il Futuro“, dedicato all’educazione alimentare e alla riduzione dello spreco.
Sempre il 25 dicembre, PlanEat sarà al fianco della Comunità Casa del Giovane, fondata nel 1971 da don Enzo Boschetti, che accoglie persone in varie situazioni di disagio: minori, giovani con dipendenze, madri sole e senza fissa dimora. Qui la distribuzione dei pasti rientra in un percorso educativo più ampio, basato su responsabilità e condivisione.
L’impegno più consistente a Pavia è quello con la Comunità di Sant’Egidio: 500 pasti completi, tra primi, secondi e contorni, destinati a chi vive una condizione di povertà.
Donare un pasto sospeso costa 3,50 euro: è sufficiente collegarsi al sito internet di planeat.eco e scegliere un punto di ritiro per evitare spese aggiuntive. La preparazione e la consegna dei pasti caldi sono curate dai volontari e dai partner locali.
“Da quella prima, ormai famosa per noi, lasagna sospesa del dicembre 2022, abbiamo mantenuto l’impegno di esserci sempre”, ha spiegato a Agen Food Nicola Lamberti, fondatore di PlanEat. “Il Natale è un momento speciale, ma la nostra presenza sul territorio è costante tutto l’anno”.
A Milano e Pavia i pasti sospesi vengono distribuiti regolarmente ogni settimana con un’idea chiara: ridurre lo spreco e garantire a più persone possibile un pasto caldo e dignitoso.
