Dalla Valtellina all’Oltrepò Pavese, dal Franciacorta al Brunello di Montalcino. La Wine Night in programma venerdì 16 ottobre riunisce in una sola serata vini di territori e denominazioni differenti. L’appuntamento è dalle 18.30 alle 22.30 all’enoteca di Eataly Smeraldo, a Milano, con oltre 50 etichette in degustazione e la presenza dei produttori.
La formula consente di assaggiare i vini agli stand e confrontarsi con chi li realizza. Il biglietto costa 25 euro e comprende le degustazioni e una scheda per annotare le bottiglie provate. L’acquisto dei vini è facoltativo, mentre il cibo è escluso dalla quota d’ingresso.
Territori e denominazioni a confronto
Tra le cantine partecipanti c’è Dirupi, con vini della Valtellina, tra cui lo Sforzato e diverse espressioni del Valtellina Superiore. L’Oltrepò Pavese è rappresentato da Frecciarossa, mentre per il Franciacorta sono annunciate etichette di Derbusco, Sullali, Villa Franciacorta, Monzio Compagnoni e Contadi Castaldi.
La selezione si estende anche ad altre aree del Paese. Tiefenbrunner porta vini dell’Alto Adige, Frisino propone etichette pugliesi, mentre Terzolan e Costa Arente rappresentano il Veneto con vini della Valpolicella e Amarone. In Toscana figurano Avignonesi, Caprili e Due Mani; il Piemonte è presente con Braida e Mirafiore, mentre Vigne di Zamò porta in degustazione vini friulani.
Il programma comprende tipologie diverse, dai rossi strutturati agli spumanti, passando per bianchi e rosati. Una varietà che permette di osservare le differenze tra vitigni, aree di produzione e denominazioni, attraverso l’assaggio e il dialogo con i produttori. L’elenco completo delle cantine e delle etichette è pubblicato sul sito ufficiale dell’iniziativa.
Il costo della serata
Ai 25 euro d’ingresso si aggiunge l’eventuale spesa per il cibo. I piattini proposti dagli chef costano 4,50 euro ciascuno e comprendono, tra le altre opzioni, alici fritte con salsa aioli, flan di zucca e parmigiano, panzerotto con pomodoro e mozzarella e battuta di fassona piemontese con maionese allo zafferano.
La degustazione si svolge senza posti a sedere: sono disponibili soltanto punti d’appoggio. Il biglietto è individuale e comprende gli assaggi dei vini presenti agli stand, mentre le proposte gastronomiche vengono pagate separatamente.
L’evento si tiene venerdì 16 ottobre, dalle 18.30 alle 22.30, presso Eataly Smeraldo, in piazza XXV Aprile 10. Per partecipare è possibile prenotare attraverso il sito ufficiale di Eataly. Per ulteriori informazioni è disponibile l’indirizzo didattica.smeraldo@eataly.com.
